介紹手腳冰冷的主要原因，以及如何改善，還有運動及食譜等改善方法。
根據中醫的說法，手腳冰冷的人多半是屬於虛寒體質，因氣血循環不好，新陳代謝率差，造成末梢神經循環不好。手腳冰冷的時候就算穿了再多的衣服也幫助不大，那是因為寒氣是由體內散發出來的，所以必須要袪除體內的寒氣才能真正的擺脫手腳冰冷；而想要袪除寒氣就必須從改善體質作起。
手腳冰冷的主因
1.從西醫的觀點:
手腳冰冷和心臟血管有很大的關係，因為血液是由心臟發出，攜帶氧氣到全身各部位，氧經過燃燒後，才能產生熱能，手腳才會溫暖。一旦心血管系統的功能出現障礙，就會影響血液運行輸送，造成手腳冰冷的情形。
其主要原因：
1. 心臟衰弱，無法使血液供應到身體末梢部位。
2. 體內血液量不夠，血紅素和紅血球偏低。
3. 血管中有阻塞，或發燒、感冒等都會影響大腦中樞神經，導致手腳冰冷
4. 交感神經功能出了問題，使肌肉遇冷無法緊縮，產生熱能以耐寒。
2.從中醫的觀點:
手腳容易冰冷、麻木，多是屬於氣血不足的毛病，因為氣血虛所造成的血液運行不暢、血液量不足就會造成手腳冰冷，低血壓，手腳麻木的現象。
如何分辨體質
1. 寒性體質 : 面色較蒼白、舌苔多白潤且舌質偏淡有齒痕.四肢易冰冷、怕冷且喜喝熱水或不愛喝水,容易感冒、易疲倦,若出汗風吹則容易覺得冷.大便不成形、小便多色淡,婦女多有白帶、月經長遲來且量少,若經痛熱敷可緩解.
2. 熱性體質 : 面色黃赤、舌苔多呈黃色或厚白乾,頭面部皮膚油、易長痘逗、易煩躁.容易口乾舌燥、口臭、且喜歡喝水、怕熱喜歡吹涼風、喜歡喝冰涼飲料,大便常便秘、小便 顏色黃.婦女月經常提早來且量多、若有經痛熱敷無緩解、感染或發炎症狀厲害時,若出汗風吹則容易感覺得舒服.
3. 虛性體質 : 精神差、氣弱懶言,若有疼痛多為隱隱作痛按痛處痛可緩解,生病都會拖上一陣子、舌嫩苔少.但不同虛症有不同症狀.
4. 實性體質 : 精神飽滿甚至興奮、聲音宏亮、喜歡說話、說話尾音中氣十足,常常自覺悶熱、天冷不喜歡穿過多衣服、舌苔厚膩.但不同實症有不同症狀.
5. 陰虛體質 : (常說的虛火),身體和手足微微發熱、易煩躁,尤其黃昏時特別明顯,唇色偏紅、口乾、舌質嫩紅或無苔, 大便偏乾、小便黃少等.通常是常常敖夜、或慢性疾病,身體消耗太多元氣、體液不足,自主神經系統機能不平衡而造成交感神經相對興奮或更年期、慢性病的徵 兆.
哪些人最容易出現手腳冰冷的情形
1.體型太瘦小的女生
體 型較瘦、虛寒體質的女生最容易出現手腳冰冷的情形，因為這類型的人末梢血液循環較差，容易使體溫調節的機制紊亂，而手腳冰冷正是自律神經功能調節不順暢， 血管變細所引起。而且腳趾、膝蓋、肩膀和手指等部位，屬於運動較多的關節區，因為脂肪、血管皆相對較少，熱度容易散失。
2.血糖太低或低血壓時
食物是身體很重要的熱量來源，如果妳減肥過度、餓過了頭，讓血糖太低時，都會有手腳冰冷的現象。而低血壓時，血液循環也會不佳，疲勞、身體衰弱時，血壓容易降低，就會手腳冰冷。
3.壓力過大時
因為工作緊繃的壓力或時間逼迫的壓力，都會讓手腳發冷發抖，只要過了這個緊張時期，就會慢慢恢復溫暖。
4.衣物不夠保暖
如果手腳冰冷，表示體溫的平均調配有問題，如果已經多穿了好幾件衣服，但手腳仍未恢復溫暖，就該注意啦！因為許多人體表的溫覺神經接受體的「涼點」，因為太過遲鈍而不能感受到冷。
5.天氣冷或長時間待在冷氣房
都會讓血流量減少、血行速度減緩讓手腳冰冷。
6.心臟衰弱：造成心臟無法製造足夠的血液供給身體。
7.貧血：體內的血紅素與紅血球偏低時，導致細胞無法獲得足夠的氧氣燃燒。
3.血管阻塞：導致肢體的血液供給不足，讓神經的傳導受到影響，所以產生四肢或單側手腳冰冷、麻木、疼痛、脈搏減弱等症狀。
7.自律神經失調：遇到壓力無發紓解時，大腦中掌管情緒和內分泌的自律神經中樞下視丘功能會錯亂，因而影響自律神經功能，造成血壓下降、心跳減緩、血管擴張、流汗減少，導致四肢溫度降低。
其他如感冒、喜歡吃生冷食物時也會造成手腳冰冷。糖尿病患者因末梢動脈的阻塞，高血壓患者因動脈粥狀硬化，造成血液循環變差，出現周邊血管疾病病變前兆，如手腳冰冷、腳痠動、間歇性跛行、易掉腿毛、傷口不癒等情形。還有抽菸民眾，因為吸入的尼古丁造成血管收縮異常，也比較會出現手腳冰冷的狀況。
改善的方式
1.勤運動、勤甩手
冬 天的早上固然容易賴床，但如果下定決心要擺脫手腳冰冷，建議妳不妨一早起來做做運動，健走是最佳選擇。用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，雙手順便 甩一甩，走上30分鐘，促進氣血運行，全身就會暖呼呼，因為一早就讓血液循環和新陳代謝加速，所以整天都會充滿活力，不容易發冷。妳也可以試試簡單的爬樓 梯、原地跳躍，動個20分鐘，達到稍微流汗的程度，都有助於強化體溫調節能力。工作40分鐘後，最好站起來走一走、踏踏步，工作中也不時地動動手指、腳趾 頭，皆可幫助血液循環。
2.多補充維他命E
維他命E可擴張末梢血管，對於末梢血液循環暢通很有幫助，但維他命E的效果較緩慢，須持續3個月才可見效，而且每天必須服用210-250IU才足夠。
3.多吃含菸鹼酸的食物
菸鹼酸對於穩定神經系統和循環系統很有幫助，也可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎，更可擴張末梢血管，改善手腳冰冷，如果大量服用，還會臉部通紅、發燙呢！
(1)菸鹼酸在哪些食物含量較豐富:
菸鹼酸在動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量都很豐富。
(2)維他命B群可幫助合成菸鹼酸
維生素 B1、B2、B6能幫助菸鹼酸的合成，想促進末梢血管擴張，每天可補充30-60mg的維他命B群。
4.多吃堅果．胡蘿蔔
可 藉由日常食補法，讓身體暖一暖，如堅果類的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜類的韭菜、胡蘿蔔、甘藍菜、菠菜等；水果類的杏、桃、木瓜等，都是飲食最佳選擇，其 他如鹿肉、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、芝麻、紅糖…，都屬於溫熱性食物，是手腳冰冷的人應多選用的食材。
要特別提醒，容易手腳冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲，即使夏天的天氣再熱，也只能淺嘗。
5.培養吃辛辣食物的習慣
辣椒、胡椒、芥末、大蒜(如蒜頭雞)、青蔥、咖哩…等辛香料，可促進血液循環，利用平常飲食時，搭配食用，例如吃炒麵、炒米粉時就加點辣椒醬；喝湯時就多加點胡椒粉；吃水餃時，配碗酸辣湯，無形中就吃進好多辛香料。
6.常吃溫補食物
如 人參茶、薑母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓…等，冬天吃不僅讓身子暖活，可以達到補身的功效，手腳的冰冷也能很快改善。 中藥中有許多藥物可改善及預防手腳冰冷，如人參、西洋參、黨參、當歸、丹參、黃耆、鹿茸、兔絲子、巴戟天、玉桂、肉蓯蓉、仙茅、桂枝、乾薑、花椒、胡椒、 肉豆蔻…等，不論是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就對。
7.不要餓過頭
不要偏食、過度減肥，讓身體儲存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。如果，預先知道今天因工作忙碌，無法按時吃 飯，可先準備些餅乾、麵包，或是人參茶等適時地補充熱量。
8.服用中藥
中醫也有固定的處方來治療手腳冰冷，如十全大補湯、八珍湯、四君子湯、四物湯、理中湯、歸耆建中湯、附子理中湯、桂枝湯、葛根湯、當歸四逆湯、腎氣丸、右歸丸…等。這些中藥通常較適合虛寒體質的人，請中醫師為你處方較為妥當。
9.超強泡手腳劑
如果手腳真的發冷到不行，區區的熱水已經無法滿足，建議找個水桶，裡面裝 熱水＋米酒＋薑，熱水和米酒的比例是1：1，趁著看電視或休息時浸泡很有效！
10.睡前喝杯熱牛奶
在冷冷的冬夜中，睡前先喝1杯熱騰騰的牛奶，有助妳暖和身子並且幫助入眠。但要注意的是喝的量不要過多，1杯250cc最適宜，否則半夜頻頻從暖暖被窩起來跑廁所的結果，外邊冷空氣又會讓手腳發冷很難入眠！
11.中藥茶飲調理 改善手腳冰冷
調理手腳冰冷的茶飲一:人參兩錢、當歸一錢、老薑四錢、白朮兩錢、炙甘草兩錢，以六百西西的水煮沸十分鐘，飲用後可溫中散寒，益氣活血，適合陽氣不足、體虛氣弱的年長者及文案工作者(血壓偏低者尤其有效)。
調理手腳冰冷的茶飲二:黃耆五錢、桂枝一錢、當歸兩錢、芍藥兩錢、老薑四錢、炙甘草兩錢，以六百西西水煮沸十分鐘，可作為茶飲，能夠補氣通陽，養血除寒，溫暖四肢，適合氣血不足、四肢不溫的女性。
抗手腳冰冷食補經驗方
1.人參枸杞湯-人參、枸杞各5錢，加入1500cc的水，用大火煮滾後，再用小火煮15-20分鐘，即可飲用。
2.人參核桃飲-人參兩錢、核桃四錢，加水蓋過，用大火煮開後，再用小火煮10-20分鐘，睡前溫飲，可光喝湯汁，但最好將熬煮的渣一併服用。
3.紅棗龍眼飲-紅棗、龍眼各一兩，加水1000cc熬煮即可飲用，特別適合貧血、經常容易感到頭暈的病人(因低血壓造成)。
4.歸陽參-每日半克，含於口中細嚼或以開水沖泡。
5.枸杞老姜茶
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜（姜母），味道辛辣，可以補血活絡。
具體做法：準備一塊老姜、50克枸杞、50克紅糖、500克水，將老姜枸杞洗凈，所有材料放入鍋內中火煮約15分鐘即可。
當歸生姜羊肉湯
漢代張仲景《金匱要略》記載，有溫中補血，祛寒止痛功效，特別適合冬日早晚食用。
具體做法：當歸20克，生姜30克，沖洗幹凈，用清水浸軟，切片。羊肉300克，洗凈切碎。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水旺火燒沸後去浮沫，加料酒，小火燉至羊肉熟爛，加以調味。
6.玉竹燒豬手
原料：豬手2只
藥材：玉竹
調料：鹽、味精、火腿汁、色拉油
做法：
1、豬手洗凈後，用沸水焯一下。
2、鍋內放少許色拉油、火腿汁，煮開後放入豬手，待豬手上色後，加入適量的水、玉竹、鹽和味精，文火煲3-4小時，取出裝盤。
3、把煮豬手剩余的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
7.十全滋補牛腩
原料：牛腩、白蘿蔔
藥材：當歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽
調料：鹽、味精
做法：
1、牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿蔔洗凈切片，待用。
2、鍋內放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3-4小時。
3、待牛腩將熟時，放入白蘿蔔片，燉煮後即可食用。
8.冬蟲夏草燉甲魚
原料：野生甲魚，或者是市場買的甲魚
藥材：上等冬蟲夏草少許
調料：鹽、味精
做法：
1、甲魚宰殺洗凈後，將甲魚的四肢剖開，用沸水焯一下。
2、沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。
苓歸烏雞盅
原料：烏雞1只
藥材：茯苓、當歸
調料：鹽、味精、雞精
9.苓歸烏雞盅
做法：
1、烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。
2、鍋內加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當歸，小火煲3小時左右即成。
補氣血藥膳
一：當歸紅棗補血湯
制作配方：當歸5克、枸杞10克、去核紅棗12顆、豬骨500克、蔥姜適量、食鹽少許。
制作方法：把枸杞，紅棗、當歸用清水洗幹凈，放入燉鍋中，然後將豬骨放入煮滾的水中焯一次，再放入燉鍋中;接著往鍋內加入適量的水就開大火煮，帶水煮滾後再調成中火。一般煮到豬骨肉軟爛後、調入適量蔥姜和少許食鹽即可食用。
功效：當歸紅棗補血湯這款補血藥膳具有補氣安神，活絡筋骨，生血養氣之功效，適宜氣虛力弱的貧血女性。
二：小米紅棗生血湯
制作配方：去核紅棗15個、小米200克、紅糖適量。
制作方法：把小米用清水洗幹凈浸泡15分鐘;接著再以適量清水把紅棗洗凈;然後把小米和紅棗一起放入鍋中，加入適量清水，開大火煮至水沸騰後，再改用文火熬煮1個小時;最後調入適量紅糖，即可食用。
功效：小米紅棗生血湯是一款簡單易做的補血藥膳，大棗含有非常豐富的維生素，對於貧血的孕婦來說起著非常不錯的補血作用。不過有一定需要註意的是，脾胃虛寒的孕媽咪不宜食用太多紅棗
三： 桂圓紅棗茶
成份：桂圓3錢、紅棗2顆
作法：將桂圓剝開以及紅棗去籽剝開，以500cc～1000cc熱開水沖泡（依各人體質與需求），浸泡幾分鐘即可飲用。
功效：桂圓可補血，紅棗可益氣生津、調補脾胃。
加減：可另加蓮子3錢變成桂圓紅棗蓮子茶，蓮子能健脾，須煮沸10分鐘即可飲用。
四：黃耆補氣血湯
成份：黃耆5錢、當歸1錢、枸杞2錢
作法：將以上3樣中藥以500cc～1000cc熱開水沖泡，浸泡幾分鐘趁熱飲用。
功效：黃耆有補氣、增加體力的作用，另外當歸可補血，飲用這道茶飲可以增加身體氣血循環，改善手腳冰冷。
五：黃耆桂圓溫暖茶
成份：黃耆5錢、桂圓3錢、生姜1片、紅棗2顆
作法：將紅棗剝開去籽，加其他藥材，以500cc～1000cc熱開水沖泡，浸泡幾分鐘後趁熱飲用。
功效：這道茶飲有補氣補血的功效，可增加血液循環改善手腳冰冷。
六：西洋參溫熱飲
成份：西洋參2錢、桂圓1錢、枸杞2錢、黃耆2錢、蓮子3錢、紅棗1顆
作法：將紅棗剝開去籽，加其他藥材，以500cc～1000cc熱水煮沸10分鐘即可飲用。
功效：西洋參是涼補中藥，可以養陰生津，養陰也可以調和陽氣，讓身體陰陽諧調，手腳自然溫暖。
七：暖身補氣茶
材料：黨參五錢、黃耆五錢、核桃三錢（敲碎）、丹參三錢、白朮二錢、葛根一錢半、紅棗九顆、炙甘草五片。
作法：
1、藥材洗淨後先加水蓋過藥材浸泡二十分鐘。
2、之後再倒入2000cc的水，水滾後轉文火煮十五分鐘即可。
3、濾去藥材，將藥汁於一天內慢慢喝完即可。
功能：針對容易手腳冰冷、疲倦、身體僵硬不舒者，有補氣活血之功效。
八：肉桂可可飲
材料：市售可可粉一包、肉桂粉少許、熱牛奶一杯。
作法：
1、將可可粉加入熱牛奶中攪拌均勻。
2、加上少許肉桂粉即可。
功能：針對手腳容易冰冷的女性朋友、可於月經來時飲用，除了可以舒緩經痛不舒的狀況，肉桂粉也可以幫助手腳血液的循環，改善冰冷的狀況。
另外還有許多中藥，如：十全大補湯、四物湯、八珍湯、四神湯、當歸生薑羊肉湯等等補品，對於改善手腳冰冷也很有幫助，但是還是老話一句，需要由中醫師判斷後進補才是最恰當的，以免補過頭上火導致身體不舒服。
睡前暖身 促末梢血液循環
許多人常見末梢血液循環差，引起手腳冰冷難入睡狀況，要刺激血液循環，可在睡前針對手腳做適度的伸展暖身操，像是舉手握拳、抬腿壓腳背等，都可立即幫助血液回流，驅除手腳冰冷。
【這樣做】雙手舉高 緊握拳
坐在床沿或椅子上，將雙手舉高置於兩耳側，接著兩手用力握緊拳頭，待2~3秒後慢慢鬆開手掌撐到最大，「握拳─撐開」計一個循環，可連續做12~15次，能有效幫助雙手達到血液循環。
雙腿伸直 壓腳背
坐在床沿或椅子上，將雙腿抬起伸直與地面平行，可視身體狀況調整角度，接著腳背用力向下壓至極限，再慢慢向上恢復原來姿勢，「下壓─放鬆」計一個循環，可連續做12~15次，能有效幫助雙腳血液循環。
擺臂踏步 高抬腿
「原地踏步」為最簡單的方法，不過跟一般動作不同，雙手手臂隨著踏步上擺時，應與上半身呈90度；兩腳大腿隨著律動抬高，原地踏步可計時3分鐘，或計次50下。
也可按壓內關穴、足三里穴、湧泉穴等穴位按摩，無法確認穴位者，也可按壓虎口處、每根腳趾頭、手指頭等，促進末梢血液循環。
